ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Ингредиенты ПИЩЕВОЙ категории
-Диацетил тартарической кислоты Эстеры моноглицеридов и диглицеридов, E472e, DATEM
Символы:Слоновая кость или соломенная желтая жидкость, которая легко растворяется в горячей воде. Это неионный эмульгатор с значением HLB 8-9.2.
ВНЕШНИЙ ВИД
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Приложение
Он может создавать сильные эффекты, такие как эмульгирование, диспергирование и стойкость к старению, поэтому может использоваться в качестве хорошего эмульгатора и дисперсанта.
(1) он может эффективно повысить упругость, прочность и способность к газоснабжения теста, уменьшить степень его размягчения, увеличить объем хлеба и парового хлеба, а также улучшить их организацию и структуру.
(2) он может реагировать амилозой для задержки и предотвращения старения пищи.
(3) его можно использовать в сливках для более гладкой и тонкой кожи.
(4) его можно использовать в сливочном и концентрированном масле для предотвращения отделения масла и повышения его стабильности.
(5) в него также могут быть подали в суд на сахар, сироп и специи.
(6) он может использоваться в немолочной пенке для обеспечения однородности, стабильности и упругости эмульсии во рту.
Использование:
(1) поместите этот продукт в теплую воду при температуре около 60°C, чтобы получить пастообразное вещество, а затем используйте его в соответствующей пропорции.
(2) перед дальнейшей обработкой растворите этот продукт в маслах или жирах в однородном виде.
(3) перемешайте муку непосредственно с мукой.
Рекомендуемая сумма добавления:
Добавление максимум 1.0% для сырой сушеной муки и сырой сырой продукции, а 5.0% для немолочных сливочных. Количество добавок можно изменить в зависимости от потребности в сливе и ферментированных молоках. Технический индекс (см. FCCIV 39-2010)
Упаковка:
Алюминиевой мешки для вакуумной упаковки с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг/бумажный ящик и.
Транспортировка:
Во избежание попадания влаги и какинга его следует герметизировать и хранить в прохладном, сухом и вентилируемом месте. Не храните и не транспортируйте его с горючими, взрывчатыми, ядовитыми или вредными товарами. Период сохранения герметичности составляет 12 моль.
ОПЛАТА
НАШ СЕРТИФИКАТ
Сертифицированный Поставщик 
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
