Описание Товара
О Glucono Delta Lactone: Delta Lactone Glucono как белый кристаллический порошок без запаха, сладкий вкус после первого кислоты, переходя на воде, micro-контент в этаноле. Delta Lactone Glucono белка может стать соль-гель, и в определенной степени коррозии. Delta Lactone Glucono как многофункциональный пищевая добавка, она используется в основном для белка coagulant, кислоты, биологических агентов, консервантов, ароматизации операторов, клеи и т.д. Glucono Delta Lactone широко используется в пищу, ежедневное использование химических веществ и фармацевтических препаратов, косметики, металлических поверхностей и органического синтеза. E575 нетоксичные для людей, безвредным, это хороший стабилизатор, коагулянтов, оператора и chelating оператора. Использует Delta-lactone Glucono (GDL) является одним из естественных пищевая добавка используется в качестве sequestrant, acidifier или выдержка, травления или leavening оператора. Это значение степени циклического открытия рапсовый метиловый эфир) lactone (D-gluconic кислоты. Чистый GDL белого цвета, запаха кристаллический порошок. Согласно спецификации GDL - часто встречающиеся в мед, фруктовые соки и вино. В кислой, она добавляет tangy вкуса для продуктов питания, хотя он не имеет примерно треть sourness лимонной кислоты. Это metabolized для глюкоза; один грамм GDL получится примерно такое же количество метаболической энергии в один грамм сахара. В дополнение к воде, GDL частично hydrolysed для gluconic кислоты, с баланса между lactone формы и кислоты форме в качестве химического равновесия. Скорость гидролиза из GDL увеличивается на тепло и высоким pH. Профиль безопасности Сведения по технике безопасности и дельта-lactone Glucono (CAS №90-80-2): С заявлениями выступили представители безопасности 24/25 S24/25:Избегайте попадания на кожу и глаза. WGK Германии 3 RTECS LZ5184000
Сертифицированный Поставщик 
