Fructo-oligosaccharide ( FOS )
Фруктоза oligosaccharide Fructooligosaccharide
Oligosaccharide
Описание ПКС:
Фруктоза-oligosaccharides (ПКС) представляет собой смесь oligosaccharides (GF2, GF3, GF4), которые состоят из фруктоза подразделений, подключенные через ß (2-1). Эти молекулы не прекращается в фруктоза. Общее количество фруктоза или глюкоза единиц (степень полимеризации или DP) oligofructose диапазонов в основном между 2 и 4.
Фруктоза-oligosaccharides (ПКС), является также известно как Fructo-oligo, ПКС непосредственно переходит в большой кишечника без перевариваются и потребляемого человеческого тела, и в его кишечника быстро обеспечивает воспроизведение bididobactirium и других пробиотики, с тем чтобы FOS также называется "Bifidus фактор".
В Китае,МЗ в № 11 Объявление 2009 санкционировать ПКС в качестве нового fortifiers питания.
№ 6 Объявление 2012 санкционировать FOS источник из suppiemented sucrose, как питание fortifier.
В Японии, санкционировать ПКС в области продовольствия.
В США, FDA проверяет ПКС в качестве безопасного класса(ГРА) пищевых ингредиентов.
Свойства FOS Fructooligosaccharide :
1. сладость: 0,3-0,6 время sucrose
2. низкокалорийное : 1.5Kcal/g калории
3. растворимость: растворяется в воде и более растворимые чем sucrose
4. вязкость: Вязкость является относительности выше sucrose
5. поощрять рост хорошего бактерии и дрожжи в пищеварительном
6. Увеличьте клетчатка забора воздуха
7. Улучшить пищеварение
8. можно защититься от рака
9. Сбросить запор и беспокойное кишечника
10. Добавить органа и вкус к выпечку и напитки
11. - Практически без сжигания калорий дополнение к вашему диета
Спецификация FOS Fructooligosaccharide :
| Пункт |
FOS сироп |
FOS порошок |
| 55 |
95 |
55 |
95 |
| Датчик влажности / % ≤ |
- |
5 |
| Твердого вещества/ % ≥ |
75 |
- |
| Фазы |
4.5-7.0 |
| FOS Content/%> |
55 |
95 |
55 |
95 |
| Проводимость Ash / % ≤ |
0,4 |
| ≤ цветности |
0,2 |
- |
| Транспарентности /% ≥ |
85 |
- |
| Общее бактерии/(кфу/g) ≤ |
1000 |
| Coli формы/(MPN/100g) ≤ |
30 |
| Плесени/(кфу/g) ≤ |
25 |
| Micuozyme /(кфу/g) ≤ |
25 |
Применение FOS Fructooligosaccharide :
Как функция фактором, Fructooligosaccharide ПКС может применяться для молочных продуктов, напитков, конфеты, выпечку,
Вино, сырых продуктов животноводства , мясо и продукты в водной среде,
Кроме того, ПКС Fructooligosaccharide - хороший выбор для диабетиков.
Сертификаты:
Упаковка:
Порошок: 25кг/мешок; 15 МТС на поддон/20'gp
18 МТС без поддона/20'gp
Сироп: 250кг/durm около 20 МТС/20'gp
1.4Mt/IBC, около 25,2 МТС/20'gp
Сертифицированный Поставщик 
